皆さんこんにちは！妻のしろです。
以前にもお話ししたのですが、夫は納豆が嫌いでした。
詳しくはこちらをどうぞ↓
ですが、本人の努力あって納豆を克服することができました！
今では自発的に納豆を食べてくれるようになりました。
そこで今回は納豆嫌いも食べられたおすすめメニューをご紹介したいと思います。
一つはテレビで紹介されていたものを作ってみました。
簡単にできて、しかも納豆があまり気にならない！
ぜひ苦手な方にもチャレンジしていただきたいメニューです。
納豆おすすめメニュー
なす豚納豆丼
[材料]二人分
・なす１本
・豚肉１００グラム
・納豆１パック（タレなし）
・ご飯２人分
・ごま油
・めんつゆ
・お好みで卵黄
・お好みで刻みネギ
[作り方]
①なすを５ｍｍくらいに、豚肉は一口サイズに切る
②多めのごま油でなすを炒める
なすはよく油を吸うので多めに
③豚肉も炒める
今回は豚こま肉を使っています。
④めんつゆで味付けする
しっかり濃い目に！
⑤ご飯の上にのせ、さらに納豆ものせる
⑥お好みでネギ、中央に卵黄をのせて完成！
とーっても簡単です！
味付けはめんつゆだけなので失敗しません！
豚肉はコマ切れ肉でもバラ肉でもひき肉でもいいです。
ご飯じゃなくて、パスタやうどんでも合います。
家にあるものでできますよ。
ポイントは２つあります。
①ごま油を多めに使う
納豆とごま油は相性がいいです。
多めに使うことで納豆の匂いと味が気になりにくくなります。
②味付けを濃い目にする
納豆はタレをかけないで全体を混ぜて食べるので、しっかりめがいいです。
ここを守れば納豆嫌いも食べられると思います。
実際に夫も
納豆が全然気にならない
と言って食べてくれました。
さらに、お好みで七味やキムチを和えても美味しいですよ♪
とっても美味しいのでぜひぜひ試していただきたいです
伝説の家政婦志麻さんの納豆レシピ
こちらは「沸騰ワード１０」というテレビで拝見した、伝説の家政婦志麻さんが紹介されていた納豆レシピです。
珍しくて気になったため作ってみました。
納豆のタプナード
[材料]
・納豆１パック（タレ付き）
・かつおの刺し身
・乾燥わかめ
・おろしにんにく
・オリーブオイル
すべての材料を混ぜ合わせるだけです。
意外なところは、乾燥わかめを戻さずに乾燥のまま使うこと！
珍しいですよね。
これがパリパリして美味しいんです。
かつおと納豆、オリーブオイルがこんなに合うなんて！
ほかの納豆アレンジとはまったく違うお料理ですね。
夫も不思議そうに食べていました笑
いかがでしたでしょうか？
納豆嫌いも食べられたメニュー２つをご紹介しました。
どちらも簡単で美味しいですので、ぜひ試してみてください。
納豆と一緒に食べるなら炊き立てごはんが一番美味しい！
炊飯鍋を使った美味しいごはんの炊き方はこちら。
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